Le 2 avril 2023

Mise à jour 30 mars 2023

Saint-Sauveur en sucre ne tombe pas à l'eau! Compte tenu des conditions météorologiques annoncées pour la fin de semaine, l'évènement est remis au dimanche 2 avril. Vos fidèles entreprises, organismes et artistes du quartier s'arriment pour assurer la tenue de cette journée de rassemblement du quartier. 
 

Le quartier Saint-Sauveur souligne l’arrivée du printemps avec sa 3e édition de Saint-Sauveur en sucre! Pour l’occasion, le parc Durocher sera transformé le temps d’une journée en cabane à sucre urbaine.

présenté par 

 

Sortez vos chemises à carreaux, vos chapeaux de poil, vos cuillères de bois… et vos mauvais coups du poisson d’avril! Le 2 avril, le quartier vous invite à sa cabane à sucre en ville : dégustez un repas thématique par Diner Saint-Sauveur, Resto-Bar Lima et Griendel : brasserie artisanale, sucrez-vous le bec à l’Érablière Kekpart par la Botte champignonnière, assistez aux prestations d’artistes invités, participez gratuitement aux activités du Centre Durocher et cherchez la coquine activités poisson d’avril.

Érablière urbaine

L'Érablière Kekpart par La Botte champignonnière sera présente pour offrir aux 500 premiers visiteurs une tire d'érable gratuite! Profitez-en pour découvrir leurs produits sucrés et en apprendre davantage sur la fabrication ancestrale du sirop d'érable.

Restaurateurs, commerces et organismes

Visitez les kiosques de Expérience Cocktail et de La Locale - épierie de quartier, qui se joignent à l'offre alimentaire du parc.

Service d'entraide Basse-Ville

Déguster l'un de leur 100 poudings chômeur gratuits!

 

Griendel : brasserie artisanale

Bières Bonbons de porc à l'érable

 

Diner Saint-Sauveur

Pleurote de crisse Saucisse à l'érable de William J. Walter avec moutarde à l'érable Jambon à la bière laqué à l'érable  Bacon braisé laqué à l'érable Oignon frit au caramel à la bière

Poutine classique du DINER Poutine garnis d'une viande Poutine garnis de deux viandes Poutine de la cabane à sucre Fameuses tartes au sirop d'érable de La Fabrique du Smoked Meat

 

Resto-Bar Lima

Coupe de ceviche de poisson et chicha morada, accompagnées de canchita et de patates douces cuites dans le sirop d'érable Chicha morada, panela et érable

Artistes invités

Bosko Baker

11 h 15 à 12 h 15

13 h 45 à 14 h 45

Musicien roots dont le style vintage est profondément lié aux traditions blues, folk et ragtime d'une époque révolue, Bosko Baker est originaire du Midwest des États-Unis et a grandi à Nashville, habité un moment à La Nouvelle-Orléans et sillonné toute l’Amérique du Nord avant de se déposer au Québec. Inspiré de tous ses périples et de ses foisonnantes rencontres artistiques, son amour pour la musique et le divertissement se manifeste dans ses performances fougueuses, sympathiques et endiablées.

Margaret Tracteur

12 h 30 à 13 h 30

15 h 00 à 16 h 00

Forte de quelques milliers de kilomètres d’autostop et de plusieurs années de musique de rue, armée de son banjo, d’un gazou et d’une tambourine, Margaret Tracteur mélange les ingrédients fondamentaux du folklore américain à une bonne dose de liberté avec une touche d’humour. Se côtoient bluegrass, swing, yodle et chanson québécoise.

Zone de jeux

En collaboration avec le Centre Durocher, découvrez vos talents au tir à l'arc et au lancer de haches, compétitionnez aux skis géants et plus encore! Profitez de la présence de l'illustratrice Mélanie Foster pour découvrir l'activité du poisson d'avril!

Programmation sucrée-salée dans les commerces

8 h

Boulangerie Louis Marchand et Compagnie
Avec tout achat, la Boulangerie t’offre une mini brioche à l’érable! Quantité limitée; premier arrivé, premier servi!

Bistro Sua Coche
Alerte sucrée-salée! On te propose pour la journée l’assiette déjeuner la Sainte Sucrée, une fondue à l’érable, du pouding chômeur à l’érable et du chocolat chaud à l’érable. Miam!

9 h

Le Philtre Café
Pour la journée, ajoute une saveur d’érable à ton café gratuitement!

10 h

Julio Taqueria
Déguste des churros… au sirop d’érable! Pour une expérience complète, à manger avec un chocolat chaud épicé.

Pied Bleu
Buffet brunch de style cabane à sucre t’attend au Pied Bleu du vendredi au dimanche! Le 2 avril de 10 h à 12 h, l’accordéoniste Laurence Petitpas agrémentera ton repas par ses talents musicaux.

Zozo et Arty
Profite de l’espace création de la boutique en coloriant un poisson ou un lapin de Pâques!

16 h

Restaurant Shogun
Alerte sucrée-salée! Spécialement concoctés pour la journée, les takoyakis avec bacon croustillant à l’érable sont à manger seul ou à partager en bonne compagnie.

 

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Merci aux partenaires!

 

 

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